martes, 26 de julio de 2011

Río Caribe, pueblo bello de la costa de Paria.

Río Caribe es uno de los pueblos costeros más agradables del oriente de Venezuela. Su gente es bulliciosa, acogedora y jovial. Fue fundado en el año 1713 por el capitán español Diego de Brito, con el nombre de San Miguel de Río Caribe. Eso marcó su religiosidad proverbial, que se desarrolló alrededor del Santo Patrono y del Cristo Rey redentor. Con esa religiosidad Río Caribe se constituyó en  el segundo asentamiento español en la zona, enclavado en un puerto natural muy conveniente.
Este pueblo sigue siendo un bello ejemplo de devoción y de fe, que han marcado la vida de sus habitantes desde que se fundó. La iglesia original, enfrente a la Plaza Bolívar, fue construida en el año de 1717 en honor de San Miguel Arcángel. La actual construcción es realmente preciosa y fue producto de una renovación llevada a cabo según los planos originales, en el año1919. En este templo reposan los restos del sabio Juan Manuel Cajigal, que tanto aportó a las ciencias venezolanas, y del doctor Alonso Ruiz Moreno, quien realizó la primera operación de cesárea en Venezuela, por allá por el año 1833.
Otra muestra imponente del apego religioso de Río Caribe es su monumento a Cristo Rey, comenzado a construir en el año 1957 bajo la guía del sacerdote Alicio García. La estatua mide 10 metros de altura, y está construida con sus brazos abiertos, en lo alto de una colina como vigilando con celo la virtud de los pobladores.
El misticismo proverbial del pueblo ha sensibilizado a sus artesanos, que llenos de afecto trabajan magistralmente el arte sacro. Una muestra de ello es José Gregorio Valencia, mejor conocido como “Goyo”, quien ha restaurado los retablos del altar de la Virgen del Valle en la isla de Margarita, y pinta unos cuadros con motivos religiosos realmente espectaculares.
Rió Caribe es mucho más que playas preciosas, chorizos deliciosos, cacao del más buscado y naturaleza virgen. Es un pueblo lleno de gente buena, devota y apegada, que reciben con una alegría única al visitante.

        
COMO LLEGAR:
Río Caribe queda a 22 kilómetros de Carúpano, 141 de Cumaná, 195 de Maturín y 543 kilómetros de Caracas. La carretera entre Cumaná y Carúpano, por el Golfo de cariaco, tiene algunas de las mejores vistas de Venezuela. Antes ofrecían vuelos regulares a Carúpano, pero entiendo que están suspendidos. A Cumaná desde Maiquetía vuela La Venezolana diariamente. Teléfono: 0-501-836.39.65.26, www.venezolanaonline.com.

DONDE ALOJARSE:
La Posada Caribana está en una vieja casona colonial, donde se mezcla la arquitectura caribeña y española en una forma magistral. Las habitaciones son comodísimas, el servicio excelente y la ubicación perfecta. Pregunta por Rita o por “Chubeto”, que te atenderán como familia.
Calle  Bermúdez, # 25, Río Caribe, estado Sucre.
Teléfono: (0294) 646.12.42
Otra muy buena opción de alojamiento en el pueblo es la Posada Shalimar, de Francisco González Troconis. La casona colonial es imponente, tiene un patio con piscina, bar comedor y el servicio más correcto que puedes pedir.
Calle Bermúdez, # 58, Río Caribe, estado Sucre.
Teléfono: (0294) 646.11.35

DONDE COMER:

Restaurante Manos Benditas:
Esta es una casa frente al malecón de Río Caribe, donde seguramente probarás los mejores sabores de la península de Paria. Su regente, Cosmelina Sucre, es una súper-chef de Río Caribe, que ha sabido mezclar con destreza su cocina en base a curry, jengibre, cacao y coco. Prueba los calamares al curry un día, que no vas a olvidar ese sabor nunca y  querrás volver siempre. Ambiente informal, alegre y playero. Servicio correcto, comida exquisita.
Malecón de Río Caribe, estado Sucre. Teléfono: (0294) 646.12.80

DONDE COMPRAR:

Artesanía sacra en el taller de Goyo Valencia, enfrente a la agencia del Banco de Venezuela.

Los Viajes de Montenegro se trasmiten de lunes a viernes a las 11:00am en la 100.7fm, la radio del Ateneo de Caracas. 

Comer rico en Roma.

La capital de Italia es una de las ciudades del mundo donde mejor se come, porque a los italianos les encanta comer bien y hay cientos de restaurantes en cada barrio. Hoy te traemos unos lugares para comer rico, cerca de la Plaza España de Roma.

Nino dal 1.934:
Este es un restaurante muy bien ubicado a pasos de la “Piazza di Spanga”,  muy cerca  de las escalinatas que conducen a la Iglesia “Trinitá del Monti”. Ambiente sofisticado pero casual, aquí disfrutarás de la más autentica cocina romana. Pide para comenzar la “Crema di funghi porcini con crostini di pane”, que es una sopa buenísima para asentar el cuerpo y sigue con el “Filetto di manzo”, para que pruebes una carne italiana con sabor inolvidable. Termina tu festín ordenando los “Profitteroles con ciocolato caldo”, que es el postre de la casa, y no vas a poder resistir la tentación de repetir.
Via Borgognona, 11, 00187 Roma, Italia. Teléfono: (06)679.56.76. Cerrado los domingos.
 
L’enotecAntica:
         En una esquina de la via della Croce, encontrarás este reducto sencillo pero excelente, de la buena cocina romana. Hay una barra enorme que tiene mucho ambiente, y unas mesitas afuera en la terraza, donde verás la gente pasear por esta bella zona de la ciudad. Adentro hay más mesas en un salón que se llena de gente joven y alegre. Prueba la “Bruschetta con pommodoro e rucula”, para que disfrutes ese sabor único del tomate italiano. Además, todas las pastas son buenísimas aquí, te recomiendo los “Gnocchi pommodoro e basilico” que seguro te van a encantar.
Via della Croce, 76b, 00187 Roma, Italia. Teléfono: (06) 679.08.96

La Cucina a Roma 1922:
         Aquí vas a encontrar un ambiente muy romántico, y podrás disfrutar de esas noches alegres e ingenuas características de Roma. Su especialidad son las ensaladas. El “Prosciutto crudo di parma e melone” es realmente delicioso y la “Ensalada de Chirico”, con atún y basílico, es de muerte lenta. Trae a tu pareja  a este pequeño secreto de la gastronomía romana, y comprueba porque la “dolce vita” se vive tan intensamente en la capital italiana.
Via delle Carrozze, 10, 00187, Roma, Italia. Teléfono: (06) 678.55.58

Ristorante 34:
         Aquí reina la informalidad y la alegría. Siempre lleno de turistas que visitan la Piazza Spagna y lugareños que trabajan en los alrededores, este restaurante ofrece un menú muy completo a 20 euros, que contiene entrada, pasta, vino, postre y café. Así que si estás cansado de caminar y visitar las mejores tiendas de la via Condotti, haz un alto para probar un poco de la comida italiana en este gracioso restaurante.
Via Mario de Fiori, 34, 00187 Roma, Italia. Teléfono: (06) 679.50.91
www.al34.it. Cierra los lunes.

Ristorante Degli Amici:
         Como su nombre lo indica, éste es el lugar ideal para encontrarse con amigos en Roma. Los “Antipasti dal carelo: Scelta a piacere” son lo mejor, para servirse su antipasto al gusto. El “Minestre al brodo” es una sopa suculenta y la “Saltimbocca a la romana”, es para chuparse los dedos. El restaurante ofrece un menú de pizza y ensaladas por 14 euros, y un menú del día por 19 euros, lo cual resulta muy conveniente para comer bien en la capital italiana.
Via della Croce, 33B, 00187, Roma, Italia. Teléfono: (06) 679.53.80





Canaima, mundo mágico en Venezuela.

El lugar que marca la verdadera diferencia geográfica entre Venezuela y cualquier otro país del mundo, es el Parque nacional Canaima. Por eso todos los venezolanos deberíamos ir a Canaima, por lo menos una vez en nuestras vidas.  De esa  manera enriquecemos nuestro libro de imágenes de Venezuela, además que conoceremos y admiraremos aún más a nuestro bello país.
Canaima es el segundo parque nacional más grande de Venezuela y uno de los seis más grandes del mundo. Tiene más de tres millones de hectáreas y fue creado por un decreto del 12 de junio de 1.962. Su importancia radica en que contiene parte de la formación geológica más antigua de la tierra: El Escudo Guayanés. Aquí crecen plantas y animales que no existen en ninguna otra parte del mundo, además sus paisajes son únicos en la tierra.
Tuve la grata oportunidad de volver a Canaima y la encontré mejor que nunca; más limpia, con mejores posadas, más turistas extranjeros, mejores paseos, y con ese Salto Ángel con menos agua por la sequía pero imperturbable, que parece observarnos indiferente con una elegancia sobrenatural.
Llegamos a Canaima en un vuelo de Aerotuy que salió de la isla de Margarita, e hizo escala en Ciudad Bolívar. Apenas llegamos pagamos nuestros derechos de entrada al Parque Nacional, y enseguida comenzó nuestra aventura. Un guía muy experimentado nos recibió en el pequeño terminal del aeropuerto, donde venden recuerdos, artesanía, repelente para mosquitos, mapas y todos los artículos que puedes haber olvidado para tu viaje, y vas a necesitar.
Unos minutos después un camión rústico, pero muy cómodo, nos llevó a la que yo considero una de las mejores posadas de Venezuela: Waku Lodge, a solo minutos del aeropuerto de Canaima. Al llegar a Wakú te sentirás como si hubieras entrado en otro mundo, mucho más misterioso y fantástico  que  ese donde vives. La conversación con Mary García, su dueña, es siempre apasionante y amable. Los jardines están muy bien cuidados, las caminerías impecables, la decoración autóctona es fascinante.
Las habitaciones quedan a un lado del jardín, y son las más cómodas que puedes conseguir en todo el Parque Nacional.  Tienen una terraza para que admires el paisaje y al final del camino, justo al borde de la laguna de Canaima, encontrarás  una enorme churuata donde sirven las cenas y pasarás unos ratos deliciosos. A un lado, la churuata tiene una especie de puente de madera que te lleva a un mirador sobre el agua, donde puedes sentarte a disfrutar el paisaje precioso  de la laguna, con los saltos  Hacha, Golondrina y Ucaima al fondo, que van a dejarte impresionado.
Después de dejar nuestras maletas en la habitación y comer un poco, nos fuimos a una excursión por la laguna de Canaima, para visitar el Salto del Sapo. Muy bien organizado todo, navegamos unos minutos y caminamos otros, hasta pasar por detrás de una cascada agarrados a unas cuerdas. La emoción fue máxima y nos mojamos inevitablemente. Sin darnos cuenta  volvimos al mágico mundo de la infancia, bañados de energía y felicidad.
Canaima es uno de los lugares más emocionantes de toda Venezuela, así que visítalos apenas puedas que estoy seguro jamás te vas  a arrepentir.     
        
COMO LLEGAR:
Aerotuy, www.tuy.com , teléfono: (0212) 212.31.10, ofrece vuelos diarios desde Porlamar y Ciudad Bolívar. También la compañía de Julián Rodríguez, el esposo de Mary García, te lleva a Canaima desde Ciudad Guayana en unos cómodos aviones jetstream. Llama al (0414) 867.61.38 para más información.

DONDE ALOJARSE:
Waku Lodge, www.wakulodge.com , teléfono: (0286) 962.05.59  es la mejor posada de Canaima y brinda un servicio correctísimo.
Otra opción bien buena es Tapuy Lodge, la posada más nueva al borde de la laguna de Canaima, justo al lado del campamento que manejaba Hoturvensa. Las reservas las puedes hacer en Ithaca Representaciones, teléfono (0212) 286.36.09, www.ithaca.com.ve

DONDE COMER:

En las posadas vas a comer rico, no hay otras opciones.


DONDE COMPRAR:
Hay una tienda de artesanía enorme en Canaima, que ofrece buenas piezas autóctonas de la región. También vende todo tipo de artículos de uso personal, y resulta como el único supermercado del lugar.

NO OLVIDES:
Lleva repelente para insectos, un impermeable porque llueve mucho, protector solar, un sombrero, linterna y ropa muy fresca. Unos zapatos de agua te van a ayudar, porque seguro te mojas visitando el Salto El Sapo o en las curiaras. No te olvides de tu cámara de fotos.

Viaje a Dijon

Una tarde fresca de primavera caminando por las calles peatonales del centro de Dijon, da la sensación de estar en una vieja ciudad pero llena de juventud y vigor. Estudiantes, ejecutivos y gente mayor se confunden en una algarabía de animación, comercio y diversión que se encuentra en el casco histórico de esta bella capital de la región francesa de Borgoña.
Mi curiosidad por Dijon nació desde la primera vez que probé la mostaza local, famosa en el mundo entero por su sabor tan fuerte, picante y delicioso. Recuerdo que la primera vez que unté un pedazo de carne con mostaza de Dijon, no pude respirar por varios segundos y los ojos me lloraban sin control. Los franceses utilizan este condimento hasta para comer papitas fritas, y lo sirven en todas las mesas de los restaurantes populares alrededor de todo el país. Lo cierto es que  Dijon es más conocida hoy en todo el mundo por producir esta especia tan deliciosa, que por haber sido una de las ciudades más importantes de Europa y capital de la Borgoña.
Llegamos a Dijon en carro, después de un bello recorrido desde Lyon y la zona vinícola de Beaune, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanee, Beaujolais y otros terrenos, donde se producen los famosos vinos de Borgoña. Tenía mucho tiempo sin ir y entrarle al centro de la ciudad no fue fácil, porque ahora casi todas las calles del casco histórico son peatonales y además unos trabajos públicos desviaban la circulación. Una vez encontramos nuestro hotel, nos dispusimos a caminar por el centro de la ciudad. Comenzamos por la plaza Darcy, donde comienza el recorrido por las calles peatonales de la ciudad. Muy cerca hay un arco de triunfo llamado Porte Guillaume, porque era una de las puertas de la ciudad medieval. Allí vimos una placa en honor del prócer americano Thomas Jefferson. Enfrente al arco entramos a un restaurante informal tipo brasserie llamado “L’Imprimerie”, que nos encantó por el ambiente, la comida y el servicio. Es un simpático lugar donde funcionaba  una vieja imprenta, y ahora está siempre lleno de gente joven y de libros.



Seguimos nuestro recorrido por la “rue de la Liberté” y encontramos la casa comercial “Maille”, que desde el año 1747 fabrica una de las mostazas más famosas de Dijon. Nos detuvimos un rato a comprar y continuamos por unas callecitas medievales preciosas hacia el Palacio Ducal de Dijon, que hoy en día es un gran museo donde encontramos obras de arte magníficas y las bellísimas tumbas de los duques de Borgoña, que son unas piezas únicas. En este palacio nacieron  Juan Sin Miedo, Felipe El Bueno y Carlos El Temerario, famosos nobles que gobernaron la región y marcaron a la historia de Francia para siempre.
Al salir nos tomamos un café en una plaza de la Liberación, una enorme explanada semicircular enfrente al palacio ducal repleta de terrazas al aire libre y gente alegre. De allí fuimos a la catedral de Notre Dame, que representa una excepcional muestra de arquitectura gótica religiosa.


CÓMO LLEGAR:
Primero hay que tomar un vuelo Caracas – París, que ofrece diario y sin escalas Air France, www.airfrance.com, y Dijon queda a 320 kilómetros al sur este de París. Uno puede hacer el trayecto Paris - Dijon en tren TGV, desde la Gare de Lyon de la capital francesa, o alquilar un carro como hice yo, para tomar la autopista A1 hacia Lyon y desviarse en la salida de Dijon. El paisaje es bellísimo.

DONDE ALOJARSE:
Hoy les recomiendo un hotel fabuloso, el Sofitel La Cloche, que es todo un lujo muy bien ubicado a metros de las calles peatonales del centro de Dijon.
14, Place Darcy, Dijon, Francia.
Teléfono: 03.80.30.12.32, www.hotel-lacloche.com.

DONDE COMER:
Brasserie L’Imprimerie.
Cocina tradicional francesa. Ambiente casual y alegre.
2 Place Darcy, Dijon, Francia.
Teléfono: 03.80.30.69.43, www.brasserie-imprimerie-dijon.fr.
DONDE COMPRAR:
El mercado libre de Dijon queda en la rue Musette, que sale de la Catedral de Notre Dame. Allí vale la pena comprar de todo.
Mostaza de la buena en la casa Maille, en el numero 32 de la rue de la Liberté.

NO OLVIDES:
Que estás en la capital de los buenos vinos de Borgoña y ciudad natal del ingeniero Gustav Eiffel, así que aprovecha esos buenos caldos en cada restaurante que vayas.



Los Viajes de Montenegro se transmiten de lunes a viernes a las 11:00am por la 100.7fm, la Radio del Ateneo de Caracas.

New York Clinton - Hell's Kitchen

Siempre he sentido que Nueva York es la capital del mundo, pero no tiene nada que ver con ningún argumento político o geográfico, sino con la cantidad de nacionalidades diferentes que uno encuentra entre sus habitantes, y la variadísima oferta gastronómica que viene a esta ciudad desde todos los rincones de los cinco continentes.
Una muestra de esta variedad, que se ha puesto de moda últimamente con mucha fuerza, es el sector llamado “Cinton-Hell’s Kitchen”, ubicado entre la octava avenida y el río Hudson de este a oeste, y entre las calles 34 y 56 de norte a sur de esta gran ciudad conocida como la “Gran Manzana”. La característica principal de este barrio, es de estar repleto de restaurantes que ofrecen cocinas de todas partes del mundo. Aquí es normal conseguir un restaurante de comida chilena al lado de uno ruso, seguido de un restaurante tailandés y uno español, con menú de paellas y tapas muy castizas. Lo mejor del barrio es que aquí los precios son realmente honestos, lo cual representa una alternativa culinaria interesante y económica en Nueva York.
El nombre de Hell’s Kitchen o cocina del infierno, es una copia del que tenía un barrio malo londinense, que en el año 1881 acuñó para este lugar de Nueva York un reportero del diario New York Times, al describir un suceso violento. Con el tiempo el barrio fue mejorando, para ser hoy en día un sitio de moda donde construyen condominios de lujo con vista al río. Entre estas calles transcurrieron los años juveniles de los actores Robert De Niro y Sylvester Stallone, así como los de la fabulosa cantante Alicia Keys. Muchas películas se han filmado en Hell’s Kitchen, pero la más descriptiva es la que lleva su nombre y fue estrenada en 1998, con Angelina Jolie como protagonista.
Mi interesante incursión a este barrio hace sólo unos días, comenzó por la calle 46, llamada “Restaurant Row” o la calle de los restaurantes. Entre la octava y novena avenida conté más de treinta pequeños restaurantes pegaditos unos a los otros, que ofrecían todo tipo de comida mundial. En las aceras se leen los pizarrones con menús brasileños, cocina de Nueva Orleans, italiana, sevillana, japonesa, además de anuncios de música en vivo en las noches, pistas de baile y todo tipo de atracciones que hacen de la visita a Hell’s Kitchen una experiencia feliz.
Es fácil conseguir propuestas de  menús con primer plato, plato principal y postre por US$ 25 por persona. Pero la oferta es tan variada y extensa, que se hace difícil escoger un tipo de comida. Hice un tour gastronómico de tres días conociendo restaurantes, que me permitió probar los deliciosos platos de la cocina tailandesa, una paella digna de los mejores restaurantes de Sevilla, una sopa rusa de remolacha con carne y crema agria llamada “borscht” que estaba deliciosa, las jugosas carnes brasileñas en un restaurante tipo “rodizio”, calamares picantes con salsa “cajun” de Louisiana y una ensalada griega de aceitunas y queso feta inolvidable.
Con unos kilos de más, pero feliz por haber incursionado en este barrio gastronómico internacional de Nueva York, terminé mi viaje lleno de recuerdos y ganas de volver, para probar los restaurantes que me faltaron por conocer.
 
COMO LLEGAR:
American Airlines, www.aa.com, y Delta Airlines, www.delta.com, ofrecen vuelos a Nueva York vía Miami o Puerto Rico la primera, y vía Atlanta la segunda. Escucho siempre mejores comentarios del servicio que ofrece Delta.  Consulta a tu agencia de viajes sobre ofertas, que siempre son bienvenidas.

DÓNDE ALOJARSE:
Esta vez les recomiendo el Sheraton New York Hotel & Towers, www.starwoodhotels.com. Ubicado en la séptima avenida con la calle 51, a solo unas cuadras de Hell’s Kitchen. No es barato, pero ofrece excelente servicio.

DONDE COMER:
         Dependiendo de tus gustos, en cualquiera de estos restaurantes comerás delicioso.

Los Viajes de Montenegro radio se transmite de lunes a viernes a las 11:00am por la 100.7fm., la Radio del Ateneo de Caracas.



Guardatinajas, el pueblo más bello del llano venezolano.




Uno de los pueblos más bellos del llano venezolano se llama Guardatinajas, que fue fundado como una misión capuchina cercana a Calabozo por el año de 1770. Bañada por las aguas del río Tiznados, esta es la tierra del coplero Dámaso Figueredo, de los hermanos Garrido, de los Joropitos de Guardatinajas y de Santa Bárbara, patrona del pueblo, cuyas fiestas se celebran cada 4 de diciembre. La iglesia construida en 1905, es una bella representación de la arquitectura religiosa en el llano. Su Plaza Bolívar es preciosa, y  fue visitada por el Libertador un par de veces, en su paso por los llanos durante la gesta emancipadora. Aquí el número 1 de la televisión venezolana, Renny Ottolina, grabó un programa sobre el llano y nuestro folklore.
Una tarde preciosa, de esas que sólo se ven por estas llanuras, nos fuimos de nuevo a Guardatinajas para nutrirnos de su encanto y de la perfecta simplicidad de sus paisajes. Mientras nos acercábamos por la carretera, grandes extensiones pobladas de fauna nos envolvían de esa felicidad ingenua que sólo se consigue en el llano. Al llegar al pueblo vimos un aviso de bienvenida lleno de tinajas, luego la manga de coleo y enseguida la calle principal, llena de casas coloniales como esas que existían antes. La plaza Bolívar frondosa repleta de jóvenes pastoreando el tiempo, la iglesia anunciando la misa con sus tres puertas abiertas y su torre dominando el paisaje, la bodega infaltable en una esquina, un cuartel de policía que se adivina casi siempre tranquilo y una casa con techo de tejas ancestrales, donde sirven comida a los transeúntes.
Allí nos encontramos con nuestro amigo Hermann Capriles, que se ha dedicado al ecoturismo llanero desde hace mucho tiempo. Hermann nos contó con gracia la historia y leyendas de este rico pueblo, y llevó al río Tiznados a pasear en bote. Vimos monos en cantidades, babas, chiguires, aves de todo tipo y hasta una onza, felino que yo sólo había visto enjaulado en el Parque El Pinar de Caracas.
En la noche tuvimos fiesta llanera; entre lugares con nombres tan originales como “El Chupulún”, “La Cueva del Oso” y “El Club” de Guardatinajas, pasamos una noche entre arpa, cuatro, maracas y bandola, que resultó un encuentro imborrable con lo mejor de nuestro gentilicio.
Guardatinajas es un pueblo realmente precioso, que he aprendido a amar tanto como si hubiera nacido allá. Pero lo mejor de este pueblo es su gente: Mujeres hermosas y siempre sonrientes, templadas pero a la vez ingenuas, como viviendo para los demás y dando lo mejor de ellas. Hombres leales serenos y amables, con un concepto muy fuerte de la amistad, que los hace de los mejores de Venezuela. Ven a conocer Guardatinajas apenas tengas una oportunidad, seguro vas a querer más a este bello país.



CÓMO LLEGAR:
Guardatinajas está a casi 300 kilómetros de Caracas. Para llegar se toma la carretera troncal 2, que desde San Juan de Los Morros recorre el estado hacia el sur. Antes de llegar a Calabozo, en el peaje de El Rastro, se toma a la derecha y a los 20 kilómetros está Guardatinajas.

DONDE ALOJARSE:
La hacienda la Vaquera, donde el siempre amable Hermann Capriles atiende personalmente a cada uno de sus huéspedes, y les enseña a querer el llano entre leyendas y acordes de bandola.
Hacienda la Vaquera
Guardatinajas, estado Guárico
Teléfono: (0414)270.11.11, www.lavaquera.net.  

NO OLVIDES:
Recorrer el río Tiznados en bote, para que observes la fauna llanera. Lleva protector solar, ropa fresca y sombrero para protegerte del sol llanero. Comprar música de Dámaso Figueredo, que colocó el nombre de Guardatinajas para siempre en el archivo musical de Venezuela.


Los Viajes de Montenegro se transmiten de lunes a viernes a las 11:00am por la 100.7fm, la Radio del Ateneo de Caracas.




Mérida de Vacaciones

Ya estamos en vacaciones y una de las mejores opciones que tenemos en Venezuela para viajar en pareja o con la familia, es recorrer el estado Mérida. El paisaje es sereno, el clima ideal, la gente amable y muy respetuosa.
En Mérida hay muchas cosas que hacer, y todas son tranquilas. Por eso me gusta tanto visitarla y por eso me parece perfecta para vacaciones. La ciudad de Mérida es bella y elegante, además el paisaje de los páramos cercanos le da un toque ideal para desahogar la ternura.
Lo primero que debes hacer al llegar a la ciudad, es visitar su hermosa catedral. Al lado está el Museo Arquidiocesano, que vale la pena mil veces porque es un tesoro. Después camina tranquilo por el centro, recorre la Plaza Bolívar, el Palacio Arzobispal, la Casa de la Cultura y la Casa del Rectorado de la Universidad de Los Andes.
En la tarde date una vuelta por el Parque de Los Chorros de Millá, que tiene un zoológico muy bien mantenido, con osos y camellos. Prueba aquí las fresas con crema, porque son deliciosas.
Tienes que hacer una parada también en la Heladería La Coromoto, que ostenta el record en el libro Guiness, con el mayor número de sabores de cualquier heladería en el mundo.
Los paseos por los alrededores de Mérida son todos tonificantes; el más cercano es ir al Valle de San Javier, que es realmente bello. Tomando la vía hacia el Páramo de La Culata, recorrerás un valle que parece sacado de una película de Heidi.
Otro paseo es ir hacia Apartaderos. En la vía pasarás por el pueblo de Tabay, que es realmente hermoso, por Escaguey, por Mucuchíes que me encanta porque es el típico pueblo andino. En las cercanías de Mucuchíes está la iglesia de piedra levantada por Juan Félix Sánchez, ese pionero del turismo merideño que vivió y murió amando a su tierra.
En Apartaderos está el monumento a la Loca Luz Carballo y aquí escucharás la triste leyenda de esa madre que perdió todo, contada por unos muchachitos andinos de cachetes rosados.
Cerca de Apartaderos se encuentran el Pico El Águila, la laguna de Mucubají y el observatorio de Llano de Hato.
Definitivamente viajar a Mérida es encontrarse con un mundo tierno y mágico, en el cual nos liberamos del yugo de la vida cotidiana y nos queremos más. Vente a Mérida en estas vacaciones, que no te vas a arrepentir.

COMO LLEGAR:
No hay vuelos a la ciudad de Mérida aunque es capital de estado. Sin embargo la Venezolana, teléfono: (0212) 208.84.00, www.ravsa.com.ve, Conviasa, teléfono: 0-500-266.842.72, www.conviasa.aero y SB Airlines, teléfono: (0212)204.40.00, www.sbairlines.com, ofrecen vuelos regulares al aeropuerto El Vigía, que se encuentra a unos 55 kilómetros de la capital.
En carro toma la autopista José Antonio Páez hacia Barinas. Allí sigues vía Barinitas para subir a la sierra de Santo Domingo que es realmente exquisita, sobre todo si manejas despacio, para que tu familia no se maree.

DONDE ALOJARSE:
En el páramo andino te recomiendo la Estancia La Cañada, de la familia Araujo. Las cabañas son espectaculares, los jardines preciosos y el servicio impecable.
Escaguey, estado Mérida. Teléfono: (0212)963.56.08, www.escaguey.com.

Cerca de Tabay, en la Mucuy Baja, están las Cabañas de Xinia y Peter, todo un espectáculo y además un templo gastronómico, de los sentidos y del buen vivir. Teléfono: (0416) 874.76.98, www.xiniaypeter.com.

En el centro de la ciudad de Mérida hay una posada sensacional que se llama Casa Sol. Es una casona colonial decorada con un gusto delicado, a sólo cuadras de la Plaza Bolívar.
Avenida 4, entre calles 15 y 16, Mérida. Teléfono: (0274)252.41.64, www.posadacasasol.com.




En la urbanización La Pedregosa de la ciudad de Mérida, a 2.000 metros de altura, está la Posada-Spa La Sevillana, especial para adultos que desean tranquilidad. Aquí se come divino en un ambiente paradisíaco, sin otro ruido que el cantar de los pájaros. Teléfono: (0274) 266.32.27, www.andes.net/lasevillana/

DONDE COMER:
En Mérida hay muchos lugares buenos para comer. El restaurante que más me gusta es el Beverly, en el Valle de San Javier. Aquí el genial Pedro Neder (0414) 374.11.94 maneja con destreza un paraíso gastronómico bello y romántico, con dos turnos para almorzar a la 1:00pm y a las 3:00pm los sábados y domingos. Ven con tu pareja a comprobar que aquí la vida es bella. Estoy seguro que recordarás este almuerzo toda tu vida.

DONDE COMPRAR:
La Casa del Páramo (0274)888.01.32, en Apartaderos, es la tienda de artesanía mejor surtida de todo el estado Mérida.

NO OLVIDES:
Visitar el pueblo-museo de Los Aleros, La Montaña de Los Sueños y La Venezuela de Antier, que son los parques temáticos creados por Alexis Montilla.