lunes, 14 de diciembre de 2015
Lo mejor del turismo venezolano en el año 2015
Este año 2015 estuvo lleno de viajes interesantes, de recorrer los rincones más interesantes de Venezuela y de descubrir paraísos encantados. Tuve la suerte de ir a la Gran Sabana, a los llanos de Guárico y Apure, a los Andes, a Margarita muchas veces, al estado Lara, al litoral de Vargas, Morrocoy, Monagas, Choroní, Ciudad Bolívar, Puerto Ordaz, Galipán, la Laguna de Tacarigua y muchos lugares más. En esos recorridos conocí hoteles, posadas y restaurantes que me fascinaron. También conocí otros que no estaban en su mejor momento, pero que seguramente el año que viene mejorarán.
Como un reconocimiento a los establecimientos que se esforzaron más para lograr un servicio impecable y calidad exquisita, les presento hoy mi lista con los mejores hoteles, posadas, líneas aéreas y restaurantes del año 2015. Elaborarla no fue fácil; me apoyé en criterios como cortesía en el servicio, ambiente del lugar, decoración, mantenimiento y calidad de la comida.
Los cinco mejores hoteles de Venezuela en el año 2015 fueron:
Renaissance Caracas: El mejor hotel de ciudad.
Muy bien diseñado, sofisticado, con habitaciones comodísimas y servicio insuperable. La piscina y el gimnasio en la azotea otorgan una vista sensacional sobre la ciudad. Cuando un visitante extranjero se hospeda en el Renaissance, obtiene lo mejor de la hospitalidad mundial, con ese sabor criollo que sólo nuestra gente sabe transmitir. Ojalá hubieran más hoteles como el Renaissance por toda Venezuela, estoy seguro que figuraríamos en un lugar prominente del mapa hotelero mundial.
Avenida Eugenio Mendoza con calle Urdaneta, urb. La Castellana, Caracas. Teléfono: (0212) 908.42.22, www.marriott.com
Margarita Lagunamar: El mejor hotel para ir con niños.
Ningún otro hotel en el país posee tan buenas instalaciones para los niños; piscina de olas, toboganes de agua, piscina-parque infantil, laguna para esquiar, piscina olímpica, la playa limpia y tranquila, el spa, actividades recreativas todos los días y la animación nocturna, hacen de este impresionante complejo hotelero, la mejor escogencia de Venezuela para llevar a sus hijos.
Sector Apostadero, vía Pampatar, isla de Margarita, estado Nueva Esparta. Teléfono: (0295)400.40.33, www.lagunamar.com.ve
Hotel Crowne Plaza Maruma de Maracaibo: El mejor hotel para hacer convenciones.
El Palacio de Eventos de Maracaibo, al lado del hotel, es el lugar ideal para hacer convenciones en Venezuela. Su Gran Salón Venezuela es impresionante, los salones Europa y América son súper confortables. El hotel le agrega ese toque práctico para que la convención de negocios sea todo un éxito.
Circunvalación #2, Maracaibo, estado Zulia. Teléfono: (0261) 730.27.00, www.hotelmaruma.com
Cayena en Caracas, el mejor hotel boutique.
Este hotel fue exquisitamente concebido y decorado, con todos los conceptos de vanguardia que existen en la hotelería mundial. Los arquitectos del grupo Añil se lucieron realizando esta joya de la hotelería venezolana. La terraza con piscina hacia el Ávila es preciosa y el restaurante Sibilla es fuera de serie. Usted se sentirá de viaje caminando por sus pasillos.
Avenida Don Eugenio Mendoza, La Castellana, Caracas.
Teléfono: (0212) 274.82.00 , www.hotelcayena.com.
Villa Caribe en Paraguaná: El mejor hotel de playa.
Este hotel ha sido un icono del buen alojamiento en el estado Falcón desde su inauguración. Las habitaciones son muy cómodas, el servicio es correcto, el área de piscinas y la impecable playa, hacen de este hotel un paraíso de los amantes del descanso y el sol.
Vía Villa Marina – El Pico, Los Taques, estado falcón. Teléfono: (0269)250.92.11, www.villacaribehotel.com. 
Las posadas se han convertido en la diferencia competitiva más importante del turismo venezolano. Cada día hay más y mejores posadas en Venezuela, ubicadas en los lugares más espectaculares que usted se puede imaginar. Hay muchísimas posadas buenas en Venezuela, pero nuestra lista con las mejores del año 2015 es:
Sierra Verde en Bejuma: La más romántica.
Situada en una pequeña hacienda de café, las cabañas de esta posada están dentro de un bosque precioso. Parece la casa de Tarzán, pero con servicio 5 estrellas. Al “spa” le llega agua silvestre de una cascada, y la churuata – comedor está decorada con un gusto exquisito.
Carretera Camino Verde – El Dorado, Bejuma, estado Carabobo.
Teléfono: (0249) 414.76.04, www.sierraverdeposadaspa.com. 
El Solar de la Luna, en Morrocoy: La vida es bella.
Al llegar al Solar de la Luna, usted se va a dar cuenta que la vida es realmente bella. Berthapaula García y su agradable familia le atenderán personalmente, haciéndole sentir esa dicha que sólo se encuentra en las almas pacientes y dulces. Usted se sentirá en un paraíso irreal, cenando a la luz de las velas en esta espectacular posada.
Buena Vista, Parque Nacional Morrocoy, estado Falcón. Teléfono: (0259)881.10.10, www.circuitodelaexcelencia.com
Estancia La Cañada en Mérida: La mejor posada para ir con niños.
La familia Araujo le supo dar a esta conmovedora posada merideña, un toque brillante y tierno que nos hace sentir en una película de Disney: Jardines muy espaciosos y bien cuidados, habitaciones y cabañas bellísimas hechas con piedra y tejas, chimenea en la sala, comida familiar y el servicio discreto y encantador que sólo se consigue en los Andes, hacen de esta posada el lugar perfecto para pasar unos días tranquilos y felices con sus hijos.
Escaguey, estado Mérida. Teléfono: (0212) 963.56.08, www.escaguey.com
Waku Lodge, en Canaima. La mejor posada de selva.
Ir a la selva es una experiencia que todos los venezolanos debemos hacer, por lo menos una vez en nuestras vidas. La escenografía de esta posada es sensacional, con la laguna de Canaima como telón de fondo. La comida es deliciosa, la atención es impecable y las cabañas son súper-cómodas. Además, las excursiones que organizan hacia el Salto Ángel son súper emocionantes.
Parque Nacional Canaima, estado Bolívar. Teléfono: (0286) 962.05.59, www.wakulodge.com. 
Granja Momentos. La mejor posada de ciudad.
Sus propietarios Aura Ovalles y Efraín Pérez conocen mejor que nadie el arte de la hospitalidad. El servicio es personalizado, la cocina es deliciosa y el lugar es encantador. Parece mentira que este oasis de la buena hospitalidad esté ubicado en una ciudad capital.
Avenida Alberto Ravell, Cascabel Norte, Urb. La Montaña, San Felipe, estado Yaracuy. Teléfono: (0254)231.01.53, www.momentos.com.ve.
Uno de los aspectos más importantes de un viaje es la gastronomía del lugar; los sabores que probamos cuando viajamos, forman parte de nuestros recuerdos más queridos y nos persiguen durante mucho tiempo. En toda Venezuela hay muy buenos restaurantes, pero si usted esta viajando o recibe a un visitante y quiere hacerlo sentir realmente dichoso, le presentamos nuestra lista con los cinco mejores restaurantes de Venezuela:
Lasserre, en Caracas: El restaurante más lujoso.
El Lasserre mantiene colocada a Caracas, en la lista mundial de las ciudades con restauración de lujo y solemnidad. Si usted tiene que agasajar a un importante visitante extranjero, o celebrar su aniversario de bodas, hágalo en el Lasserre para que compruebe que la informalidad no ha invadido todavía a toda Venezuela. Imposible entrar sin chaqueta; Tito, su propietario, lee la carta mejor que nadie y cuida hasta el último detalle, para que el servicio en este santuario de la gastronomía, siga siendo el mejor a través de sus más de cincuenta años de existencia. Cocina francesa tradicional.
Tercera avenida, entre 2 y 3 transversal, Los Palos Grandes. Teléfono: (0212)283.45.58
La Casa de Esther: Serenidad en Pedro González.
Es increíble lo bien que se come en este restaurante de la isla de Margarita. La casona colonial conmueve al menos sensible desde el momento en que uno cruza el umbral. La atención de Esther, la carta extraordinariamente pensada, la sazón de todos sus platos y la decoración del local, crean enseguida un sentimiento de tranquilidad, que le hará querer volver siempre en este templo sagrado de la gastronomía fácil.
Frente a la Plaza Bolívar, Pedro González, estado Nueva Esparta
Teléfono: (0412) 357.63.22
Casa Pakea, en Galipán: La mejor vista.
Juan Manuel Bericiartu es el nombre del admirable vasco, que durante décadas ha compartido su espectacular casa y su cocina deliciosa, a todos a quienes nos gusta disfrutar de la vida en buena compañía. El hecho de subir el cerro El Ávila para llegar a Galipán, le irá preparando para una aventura deliciosa. La buena cocina nunca ha decaído en tantos años, y en el 2015 ha sido mejor que nunca.
Parque Nacional El Ávila, Galipán, estado Vargas. Teléfono: (0414) 225.78.00
Restaurante Paladar, en Valencia: Magia nocturna y cocina de autor.
En Valencia se come realmente bien, y este restaurante Paladar lo demuestra en su mejor manera; cocina de autor, servicio excelente, decoración impecable y el ambiente más romántico. Por eso y por el esmero que han puesto sus dueños en ofrecer la mejor gastronomía, Paladar merece aparecer en nuestra lista de los cinco mejores restaurantes del 2015.
Quinta La Victoria, urbanización Alegría, Valencia, estado Carabobo.
Teléfono: (0424) 439.88.39
Gaia: Ambiente alegre en Margarita.
La cocina de Gaia, la atención del equipo, el ambiente alegre y los postres de Úrsula, convirtieron desde hace tiempo este establecimiento en un punto de referencia de la gastronomía margariteña. Le recomiendo los pimientos asados con queso de cabra y berenjena y luego los raviolis en forma de sol rellenos de mozzarella, con salsa de tomates secos y albahaca. Como postre, la panacotta de fresas es sensacional. Vaya temprano porque esperará menos, ya que éste restaurante no acepta reservaciones.
Calle Campos con calle Patiño, Porlamar, estado Nueva Esparta
Teléfono: (0295) 266.18.31
Las mejores líneas aéreas en Venezuela:
Nacional: Laser Airlines. Si bien la industria de la aviación comercial en Venezuela, con una de las flotas de aviones más viejas de la región, no está en su mejor momento, hay que destacar a esta aerolínea entre las demás. Buena atención, pocos retrasos y servicio lleno de sonrisas, han convertido a Laser en la mejor línea aérea venezolana de este año. Ojalá no inventen mucho abriendo más rutas de las que puedan operar, para que no le pase como a las otras compañías aéreas nacionales. www.laser.com.ve.
Internacional: Lufthansa. En la competencia por buen servicio y puntualidad, esta línea aérea alemana que ya tiene sirviendo a Venezuela por más de cuarenta años, gana definitivamente en exactitud, precisión, asistencia y comodidad de sus aviones. Además, las ofertas de precios en temporada baja son muy atractivas. www.lufthansa.com. 
domingo, 13 de diciembre de 2015
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